Grzybobranie

Hej Grzybiarze i Grzybiarki!

Ja i moja cała rodzina, a w szczególności mój tato uwielbiamy jesień i zbieranie grzybów.
W tym roku mamy ich zatrzęsienie. Wystarczyło kilka minut by zebrać tak dużą ilość grzybów.

Grzyby to bardzo interesujące struktury. I choć znamy je i lubimy głównie w zupie i pierogach to warto wiedzieć, że w Polsce występuje aż 1000 gatunków grzybów jadalnych, a niejadalnych jest jeszcze więcej. Grzyby to jedne z najstarszych mieszkańców naszej planety a ich istnienie obserwuje się we wszystkich strefach klimatycznych, głównie na lądzie choć są i takie które występują w wodach. Grzyby są plechowcami a ich ciało  zwane grzybną to długie nitkowate strzępki . Grzyby które zbieramy to owocniki, które zbudowane są z plektenchymy. Ciekawostką jest, że wśród grzybów wyróżniamy takie które są drapieżnikami, pasożytami czy saprofitami- czyli że rozkładają martwe szczątki. Grzyby drapieżne żywią się drobnymi bezkręgowcami i polują w taki sposób, że wydzielają do otoczenia odurzające trucizny. Gdy zwierzę znajdzie się w zasięgu trucizny nieruchomieje a grzyb kieruje w jego kierunku strzępki, które wrastają w ofiarę i pobierają z niej substancje odżywcze.
Jednym z najbardziej niebezpiecznych grzybów jest muchomor zielony zwany również muchomorem sromotnikowym, który zawiera tak dużą ilość toksyn, która jest w stanie zatruć aż 4 osoby. Warto wiedzieć, że toksyna muchomora nie ulega zniszczeniu w procesie gotowania czy suszenia. Znalazłem informację, że największego grzyba w Polsce znaleziono w 1977 roku. Był to szmaciak gałęzisty o masie 15 kg i średnicy kapelusza 1m.

Kończąc mój dzisiejszy wpis, życzę wam udanego grzybobrania i gigantycznych zbiorów!!!

Dodaj komentarz